Brasil exporta volume recorde de café verde descafeinado para o Japão

O Brasil registrou um marco inédito ao enviar ao Japão o maior volume já comercializado de café verde descafeinado produzido no país. A informação foi divulgada em reportagem publicada pela Forbes Brasil.

Segundo a publicação, a cooperativa Expocacer exportou 8,4 toneladas do produto (equivalente a 140 sacas) para a empresa japonesa Cerrad Coffee & Company, sediada em Tóquio. O embarque representa um avanço estratégico para o setor, ainda pouco explorado no mercado nacional.

O café foi descafeinado por meio do método “Mountain Water”, processo natural que utiliza água e compostos do próprio grão para retirar a cafeína sem comprometer as características sensoriais da bebida.

Dados do Cecafé, conforme publicado pela Forbes, mostram que, em 2025, o Brasil exportou apenas 832 quilos de café verde descafeinado, número significativamente inferior ao volume enviado agora ao mercado japonês.

Ainda de acordo com a revista, o crescimento da demanda por cafés especiais descafeinados acompanha uma tendência global de consumo voltada ao bem-estar e à busca por bebidas com menor teor de cafeína, sem perda de qualidade.