Para os fãs de uma comida bem apimentada: tem novidade na área! O Los Gringos, novo restaurante de Thyago Guarany, traz uma proposta para lá de temperada, com sabor e originalidade no cardápio.

No novo LiV Indica, a nossa equipe visitou o espaço do chef consagrado pelo Mirakuru Street Food, agora em um formato inspirado não somente na tradicional culinária de rua mexicana, mas também em alguns pratos da América do Norte.

O cardápio é rotativo, com pratos do dia e alguns fixos, garantindo que cada visita seja uma surpresa. Nós provamos o tradicional taco, composto por uma tortilla crocante de milho, chilli, alface americana, repolho e sour cream. Uma explosão de sabor na boca, com crocância deliciosa e claro, pimenta no ponto (pessoalmente, o meu favorito).

Já o suculento burrito de birria é outro destaque no menu. A tortilla de trigo, carne, arroz, frijoles, guacamole e alface americana se juntam para agradar até mesmo o mais exigente dos paladares, e valem por uma refeição completa.

Outra iguaria que vale ser mencionada é o elote: um milho na espiga grelhado com sour cream e queijo. À primeira vista, há quem pense “não”, porém definitivamente vale a pena provar e se surpreender.

Além de um cardápio variado, quem visita o Los Gringos pode esperar um ambiente tematizado, com sombreros, tijolos aparentes e uma iluminação intimista em um terraço adornado com cascalhos no piso. A ideia aqui é chegar com os amigos e aproveitar.

Serviço

Los Gringos - Culinária das Américas

Travessa Soares Carneiro, 770 - Fundos

Funcionamento: de terça à sábado, de 19h às 22h