Famosas na década de 90, as confeitarias abraçaram o conceito gourmet, se reinventaram e voltaram à moda - melhores e mais sofisticadas.
Diego Lozano é um dos chefs confeiteiros mais respeitados do país. E, talvez, um dos mais ousados.
A Confeitaria Colombo faz parte da identidade cultural e culinária do Rio de Janeiro há 125 anos.
