Pesquisa

24/09/2026, 10:56 - Museu das Amazônias promove atividade sobre cultura alimentar durante a Primavera dos Museus.

A programação é gratuita com roda de conversa e oficina prática de culinária amazônica

10/09/2026, 11:07 - Açaí gourmet: fruto amazônico vai além da tigela e ganha espaço em molhos, sobremesas e drinks.

Ingrediente símbolo da Amazônia aparece em receitas elaboradas, bebidas e novas apresentações, como o açaí em pó, sem deixar para trás a tradição da mesa paraense

19/08/2026, 11:33 - Mulheres na gastronomia paraense: chefs que preservam e reinventam os sabores da Amazônia.

Da cozinha tradicional aos restaurantes autorais, mulheres de diferentes gerações ajudam a manter vivas receitas, ingredientes e memórias enquanto criam novas formas de apresentar a culinária do Pará

07/08/2026, 21:43 - Dia dos Pais com churrasco: Minhoto ensina receitas para deixar o domingo mais saboroso.

Chef Théo Xavier apresenta opções de acompanhamento, marinada e pão na brasa para reunir a família em uma celebração especial

13/05/2026, 18:43 - Jovens chefs mantêm viva a identidade da gastronomia paraense.

No Dia do Chef de Cozinha, jovens cozinheiros destacam a identidade e os ingredientes regionais que fortalecem a cultura alimentar do Pará

04/05/2026, 10:10 - Culinária amazônica ganha protagonismo em nova exposição no Parque da Cidade.

Com fotografias e artefatos, ‘Comida Cabocla’ evidencia modos de vida, saberes e a relação entre alimento, território e identidade

26/03/2026, 16:22 - Tambaqui ganha espaço global e se destaca por valor nutricional.

Rico em nutrientes e profundamente ligado à cultura da Amazônia, o tambaqui vem ganhando reconhecimento internacional

26/11/2025, 11:17 - Tacacazeiras são reconhecidas como Patrimônio Cultural do Brasil.

IPHAN incluiu o ofício das tacacazeiras no Livro dos Saberes e reconheceu a relevância histórica, social e culinária do ofício para o Brasil

21/11/2025, 14:46 - Gastronomia de Belém ganha reconhecimento internacional em revista americana de renome.

11/11/2025, 15:02 - O que é que a cozinha da Amazônia tem?.

Chefs locais, reconhecidos nacional e internacionalmente, falam sobre os diferenciais dessa gastronomia regional que, a cada dia, se torna mais universal

11/11/2025, 15:02 - Belém: da capital da gastronomia amazônica ao reconhecimento mundial do chocolate.

Maior produtor do Brasil, Pará cultiva cacau nativo oriundo de árvores seculares e conquista paladares com a autenticidade e os sabores únicos da culinária amazônica

18/08/2025, 15:14 - Encontro de Chefs: Aulas da Culinária Oriental para a COP 30.

O evento conta com o vencedor do Masterchef Confeitaria César Yukio, a premiada Telma Shimizu e o especialista na culinária japonesa conteporânea Yukio Suzukawa

26/03/2025, 11:50 - Eugênia Cozinha traz culinária com toque afetivo.

Novo espaço está localizado na Av. João Balbi

17/07/2024, 12:02 - Que! Chido traz culinária Tex-Mex com autenticidade.

Visitamos o espaço, que mescla sabores e culturas

09/07/2024, 15:40 - LiV Indica a Dankie Coffee.

Espaço traz cardápio inspirado na culinária africana

12/01/2024, 18:25 - Los Gringos traz culinária das Américas para Belém.

Restaurante é a nova proposta de Thyago Guarany

27/01/2022, 15:02 - Cheesecake de cupuaçu.

Uma releitura regional. Aprenda a preparar esta tradicional sobremesa com elementos da culinária paraense.

27/01/2022, 13:42 - Dandá de Camarão.

O chef Beto Pimentel ensina uma receita com ingredientes tradicionais da culinária baiana.

27/01/2022, 11:59 - Filhote ao molho de acerola.

Saia da rotina e inove na cozinha com esta receita que combina elementos da culinária regional.

27/01/2022, 11:08 - Tartar com salada de salsão.

Aprenda a preparar um bife diferenciado, conhecido da culinária mundial, com um toque paraense.