Três quilos de pura carne. O filhote é um dos mais consumidos e preferidos pelos paraenses.
O Chef Saulo Jennings prepara uma saborosa receita de pirarucu, peixe que foi batizado de bacalhau da Amazônia.
Aprenda a preparar o peixe preferido dos paraenses com um especialista: o chef Thiago Castanho.
A chef Helena Rizzo mostra toda a força de um prato delicado com ingredientes regionais.
Saia da rotina e inove na cozinha com esta receita que combina elementos da culinária regional.
A receita, exclusiva do restaurante espanhol San Sebastian, usa técnicas de defumação do peixe na canela.
Terapia realizada com peixe asiático elimina células mortas e promove a regeneração natural das células da pele.
