Queridinhas do verão, saborosas e ainda nutritivas: as saladas são aquela opção para quem busca alternativas na alimentação e podem ter inúmeras versões. Das mais simples às mais complexas, elas são sinônimo de vida saudável e de quebra ajudam no emagrecimento, já que trazem a sensação de saciedade através das fibras.
Pensando nisso, o Portal LiV visitou a Puro Natural, que é o 1º mercado saudável de Belém, para preparar uma receita de Salada de Salmão, que está imperdível! Aliás, no local, além de comprar seus ingredientes, é possível montar e consumir seus próprios pratos saudáveis e veganos. Confira a receita.
Fique atento, pois os ingredientes são à gosto. Você vai precisar de:
- Proteína de salmão grelhado em fatias
- Alface americana
- Couscous de legumes - cenoura, repolho roxo, brócolis e couve flor picados
- Cebola roxa em rodelas
- Milho
- Mix de sementes - gergelim branco, gergelim preto, sementes de abóbora, sementes de girassol e chia
- Abóbora em lascas
- Queijo muçarella 0 lactose em cubos
- Chips de batata doce
- Molho de mostarda e mel
Modo de preparo:
Em um bowl, coloque todos os ingredientes - com exceção da proteína de salmão - e misture bem. Finalize com o molho de mostarda e sirva-se!
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